Khoa Răng Hàm Mặt – Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu

Chế độ ăn thực dưỡng hiện nay cũng không còn quá xa lạ với xã hội hiện nay. Khi hết hợp giữa quan niệm sống và ăn uống hòa hợp với tự nhiên sẽ mang lại cho ta sức khỏe cũng như sự an vui trong cuộc sống. Thế nhưng, khi bắt đầu chế độ ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe?

1. Chế độ ăn thực dưỡng là gì?

Là chế độ ăn uống sinh hoạt, dưỡng có nghĩa là dưỡng sinh. Vì thế có thể hiểu là thực dưỡng chính là đường lối ăn uống, sinh hoạt đúng quy luật để cơ thể luôn khỏe mạnh cũng như có một tinh thần minh mẫn.

Ăn theo chế độ thực dưỡng

2. Ăn theo chế độ ăn thực dưỡng

Bước 1: Ăn các loại ngũ cốc và rau tươi trồng theo mùa

Trước khi bước vào chế độ thực dưỡng thì việc đầu tiên bạn cần tránh xa các loại thực ăn công nghiệp như: Đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, các loại hoa quả nhiệt đới… Đồng thời bạn có thể ăn các loại ngũ cốc, tảo biển có xuất xứ từ nước ngoài, cần phải đảm bảo không sử dụng hóa chất.

Bước 2: Hiểu rằng thức ăn tự nhiên là điều đáng quý.

Các thức ăn tự nhiên là loại thức ăn chưa qua bất kỳ quá trình tinh chế hay tổng hợp nhân tạo nào. Chính vì thế, đối với những thức ăn như bột mì, bánh mì trắng, đường tinh luyện, bở sữa, kem… sẽ không được gọi là thức ăn tự nhiên. Ngũ cốc nguyên hạt, cá nguyên con, rau củ sẽ được coi là thức ăn tự nhiên. Trong chúng có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và khoáng chất tự nhiên. Chính vì thế, việc ăn hàng ngày sẽ giúp chúng ta cân bằng các chất dinh dưỡng có trong máu, có thể và các tế bào. Khi đã đạt tới trạng thái cần bằng thì bạn chỉ cần ăn ngũ cốc, rau cũng có thể chuyển hóa thành đạm để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Bước 3: Áp dụng nguyên lý Âm Dương trong thực phẩm và chế biến

Chế độ ăn thực dưỡng như thế nào? Và việc áp dụng nguyên lý âm dương không khó. Trong 1 bữa ăn bạn nên kết hợp các loại thức ăn âm bao gồm: rau, củ và các loại thức ăn có nhiều nước.

Bước 4: Tìm hiểu xem việc ứng dụng các nguyên lý trên có ảnh hưởng đến việc chuyển hóa như thế nào

Bạn cần tránh các thức ăn ít cần đến bộ máy tiêu hóa để chuyển hóa thành năng lượng bao gồm: Sữa, các thực phẩm từ sữa … Bởi sữa là một loại thức ăn phù hợp cho trẻ sơ sinh vì chúng chưa có khả năng tiêu hóa cũng như chuyển hóa các thức ăn khác thành năng lượng. Hơn thế nữa trong sữa lại rất dễ chuyển hóa các chất dinh dưỡng vào trong máu và tế bào. Chính vì thế những người trưởng thành phụ thuộc vào sữa thì khả năng chuyển hóa kém cũng hay cảm thấy khó chịu khi ăn.

Nghệ thuật sống qua chế độ ăn thực dưỡng

Bước 5: Học cách lên thực đơn sáng suốt

Thói quen sinh hoạt và ăn uống của mình cần phải được thay đổi. Khối lượng và các hoạt động phụ thuộc vào tuổi tác, điều kiện khí hậu cũng như thời tiết trong năm … Để có thể quyết định xem loại thức ăn nào phù hợp nhất, người ăn chế độ thực dưỡng cũng lưu ý đến điều kiện thay đổi thì thức ăn cũng thay đổi theo. Ví dụ như:

• Các loại rau sống, hoa quả, các loại bơ sữa nên hạn chế. Nên dùng thức ăn theo mùa và phải đảm bảo không có hóa chất cũng như chất bảo quản.
• Với những người béo phì thì bạn có thể ăn 2 lần/ngày để giảm kích cỡ cũng như trọng lượng của mình. Tuy nhiên, với những người bình thường thì không được bỏ bữa sáng. Vì bữa sáng vô cùng quan trọng.
• Nếu bạn thích ăn cá có thể dùng cá nhỏ để nấu súp. Thế nhưng nên bỏ rất ít muối khi nấu. Đặc biệt vào mùa hè bạn không được ăn cá.
• Nên kiêng đường kể cả các loại quả chứa nhiều đường, và kiêng mật ong ….

Hi vọng với bài viết trên sẽ giúp các bạn đọc hiểu thêm về chế độ ăn thực dưỡng và cách thức áp dụng bữa ăn nè để có thể sở hữu một sức khỏe tràn trề.

Béo phì là một trong những nguyên nhân gây hại trực tiếp sức khoẻ của bạn. Đối với những người béo phì tỉ lệ măc bệnh cao hơn, tại sao lại như vậy.Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về nguyên nhân bệnh béo phì và cũng như lý giải cho câu hỏi : Béo phì- Tiềm ẩn những căn bệnh nguy hiểm.

Nguyên nhân nào gây nên bệnh béo phì

Để giúp các bạn đọc hiểu rõ hơn về nguyên nhân gây nên bệnh béo phì, hãy cùng Khoa Răng Hàm Mặt – Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Bạn đã biết bệnh béo phì là gì chưa? Bệnh béo phì chính là hậu quá của việc ăn uống không hợp lý , mô mỡ xuất hiện và tích tụ quá nhiều trên cơ thể. Tuỳ theo mức độ mà có thể chia ra 2 loại: Béo phì cục bộ và béo phì toàn thân.

Chúng ta cũng biết, ở các nước phát triển ở Châu Mỹ, Châu Âu tỉ lệ người mắc bệnh béo phì chiếm tỉ lệ cao, chủ yếu là do chế độ ăn uống, ăn quá nhiều chất béo từ các cửa hàng ăn nhanh. Theo thống kê của Global Health Observatory thuộc tổ chức Y tế Thế giới cho biết: Ở Việt Nam,  tỉ lệ trẻ em ( từ 5 đến 19 tuổi) mắc bệnh béo phì là 2,4% năm 2016, tỉ lệ mắc bệnh béo phì ở nhóm người trưởng thành ( 18 tuổi trở lên) là 2,1% năm 2016. Đối với các nước trong khu vực thì Việt Nam là nước có tỉ lệ mắc bệnh béo phì thấp nhất. Vậy nguyên nhân dẫn đến bệnh béo phì là gì:

Thứ nhất, ăn nhiều đồ ăn nhanh, ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo, ăn nhiều đồ ngọt như: bánh kẹo, sôcla, nước ngọt,… kết hợp với việc lười vận động dẫn đến tình trạng béo phì. Trong các thực phẩm béo có chứa nhiều hàm lượng calo, nếu chúng ta ăn vào càng nhiều thì khả năng tích mỡ càng lớn.Hơn nữa, những loại thức ăn đã được chế biến sẵn hay các loại đồ ăn được đóng hộp, đồ muối cũng là nguyên nhân gây nên bệnh béo phì. Bởi trong chúng chưa rất nhiều hàm lượng mỡ và hàm lượng muối vượt mức cho phép, gây nguy hại đến sức khoẻ cho chúng ta. Vì vậy, để tránh khỏi tình trạng béo phì, chúng ta cần xây dựng một chế độ ăn hợp lý. Hạn chế ăn các đồ dầu mỡ, các thực phẩm chứa nhiều chất béo, chứa nhiều hàm lượng Calo để mang lại một cuộc sống khoẻ mạnh.

Thứ 2, lười vận động, lười tập sức khoẻ là nguyên nhân gây nên bệnh béo phì. Khi năng lượng từ thức ăn được đưa vào cơ thể của chúng ta quá nhiều mà không được tiêu hao, thì việc tích mỡ thừa trong cơ thể ngày càng nhiều và dẫn đến bệnh béo phì. Chính vì vậy, việc thực hiện các bài tập thể dục hay các bài tập vận động sẽ giúp cơ thể chúng ta tiêu hao bớt năng lượng và lượng mỡ thừa tích tụ từ trước. Thể dục không chỉ mang đến cho chúng ta một sức khoẻ tốt mà còn mang đến cho chúng ta một vóc dáng đẹp. Nếu bạn không chịu vận động thì lượng mỡ thừa tích tụ ngày càng nhiều, nguy cơ bệnh béo phì càng cao. Do đó, hãy dành thời gian tập thể dục buổi sáng hay buổi chiều để nâng cao sức khoẻ cho bản thân.

Thứ 3, Nhiều người nghĩ rằng thiếu ngủ sẽ không gây nên tình trạng béo phì . Đó là một suy nghĩ sai lầm, bởi thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ , thần kinh cũng như hiệu suất làm việc, học tập của chúng ta. Mà còn là nguyên nhân gây nên bệnh béo phì, vì vậy nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng chúng ta cần ngủ đầy đủ 7 tiếng /1 ngày. Nếu ngủ ít hơn 7 tiếng /1 ngày sẽ kích thích quá trình sản xuất Hormon Ghrelin – một loại Hormon có tác dụng kích thích sự thèm ăn. Vì vậy, khi bạn mất ngủ bạn sẽ có cảm giác thèm ăn, lúc đó việc ăn đêm thường xuyên sẽ dẫn đến tình trạng tích luỹ mỡ thừa gây nên bệnh béo phì.

Ngoài ra, một số nguyên nhân gây nên bệnh béo phì khác như phụ sữ sau khi sinh, lượng mỡ tích tụ lớn hay phụ nữ thời kì mãn kinh nguy cơ mắc bệnh béo phì cao. Bởi trong thời kì mãn kinh, sự suy giảm nồng độ hormon Estrogen và Progesteron lớn khiến cho các tế báo mỡ thay đổi, kích thích đến quá trình tích mỡ bên trong cơ thể nhất là ở vùng bụng ,ở vùng mông và hông, gây nên tình trạng béo phì.

Béo phì- nguy cơ tiềm ẩn nhiều loại bệnh

Tại sao bệnh béo phí – nguy cơ tiềm ẩn những bệnh nguy hiểm, bởi với những ai mắc bệnh béo phì đều có lượng mỡ thừa lớn, nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao trong nhiều trường hợp sẽ đầy người bệnh vào trong tình trạng nguy hiểm đến tính mạng.

Bệnh béo phì còn gây nên những căn bệnh phổ biến như: Huyết áp tăng, rối loạn Lipid máu do sự gia tăng của nồng độ Cholesterol và triglycerid gây nên tình trạng suy giảm nồng độ cholesterol gây rối loạn lipid máu.Đặc biệt những người mắc bệnh béo phì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao. Ảnh hưởng đến sinh sản do lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể quá nhiều làm ảnh hưởng đến quá trình rụng trứng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh u nang buồng trứng cao, khó thụ thai. Người mắc bệnh béo phì còn làm giảm suy giảm chức năng hô hấp, mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ, tiêu hoá kém, đầy hơi,…

Qua đây ta có thể thấy được, béo phì không chỉ làm cho ta có một vóc dáng dấu mà còn ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ. Với những  người mắc bệnh béo phì thì tỉ lệ gặp nhiều bệnh nguy hiểm cao, vì vậy hãy duy trì cho mình một chế độ ăn hợp lý, khoa học. Tránh các thực phẩm , thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thường xuyên vận động để có một sức khoẻ tốt.

Những thói quen xấu như: Thức khuya, uống nhiều rượu bia, ăn quá nhiều đồ chua, cay ,… đã vô hình chung làm tổn thương đến dạ dày của chính các bạn. Khi bạn bị đau dạ dày sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của bạn, do đó để giúp các bạn hiểu rõ hơn về bệnh dạ dày hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Nguyên nhân nào gây nên bệnh dạ dày

Khi bạn bị đau dạ dày, cũng là lúc hệ tiêu hoá của bạn bị ảnh hưởng gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn, thâm chí gây ra những cơn đau mà khiến bạn phát khóc. Vì vậy, để giúp các bạn hiểu rõ hơn về bệnh dạ dày hãy cùng  Khoa Răng Hàm Mặt – Bệnh viện thẩm mỹ Á Âu tìm hiểu dưới đây nhé.

Đôi khi sở thích “ điên khùng” của chính bản thân các bạn cũng có thể gây nên những căn bệnh nguy hiểm, tổn hại đến sức khoẻ nặng nề. Hiện nay tỉ lệ giới trẻ mắc bệnh dạ dày ngày càng tăng cao, do thường xuyên duy trì những thói quen xấu, chế độ ăn uống bất hợp lý, cụ thể:

Thức khuya là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh dạ dày, có nhiều bạn trẻ vẫn luôn giữ thói quen thức khuya dậy muộn, thay đổi luôn đồng hồ sinh học. Đã có nhiều sinh viên chia sẻ rằng: Mình bị bệnh dạ dày một trong những nguyên nhân chính đó là do việc thức khuya. Đôi khi thức tận 3-4 h sáng mới đi ngủ. Chúng mình có thói quen xem phim, đọc truyện mà không đi ngủ, thậm chí đôi khi chúng mình xem phim đến tận sáng.

Các bạn có biết, thói quen thức khuya của các bạn đã gây nên bệnh dạ dày. Theo đồng giờ sinh học của con người, thời gian đi ngủ tốt nhất là từ 9-10 h tối, bảo đảm ngày ngủ đủ 7 tiếng. Việc ngủ sớm sẽ giúp cho dạ dày của bạn được nghỉ ngơi, nếu thức khuya dạ dày của chính bản thân bạn phải hoạt động liên tục. Có phải những lúc bạn thức khuya bạn có cảm giác đói do dạ dày của bạn hoạt động liên tục mà không được nghỉ ngơi. Nếu việc thức khuya diễn ra thường xuyên thì làm cho dạ dày của bạn bị quá tải, tiết axit dịch vị quá nhiều nhiều làm niêm mạc thành dạ dày bị tấn công và gây nên loét dạ dày.

Ngoài ra, chế độ ăn uống cũng là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh dạ dày. Nếu bạn thường xuyên có chế độ ăn bất hợp lý , bỏ bữa , ăn quá nhiều đồ chua và đồ cay và thực phẩm chứa nhiều axit sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày của bạn. Việc bạn thường xuyên uống rượu bia đã vô hình “làm hại” đến dạ dày của bạn, chính các chất cồn trong bia rượu đã phá huỷ đi lớp nhầy của dạ dày dẫn tới tình trạng viêm loét dạ dày, thậm chí cháy máu dạ dày, nếu nghiêm trọng hơn dạ dày của bạn có thể bị thủng. Đã có nhiều trường hợp mắc bệnh dạ dày do chế độ ăn uống không hợp lý, ăn không đúng giờ, thực phẩm bẩn , ăn nhiều đồ cay, đồ chua, hay những thói quen ăn uống sai cách như ăn quá nhanh, thức ăn nhai không kỹ, bỏ bữa,… là những nguyên nhân gây nên bệnh dạ dày.

Ngoài ra, còn có một số nguyên nhân khác nữa như: Tinh thần luôn trong trạng thái mệt mỏi, stress, chính điều đó đã gây nên hiện tượng co thắt dạ dày, kích thích nhu động ruột làm cho bệnh dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Một trong những nguyên nhân khác gây nên bệnh dạ dày đó là vi khuẩn HP, Vi khuẩn HP được tìm thấy vào năm 1982 do  Robin Warren và Barry Marshall đã phát hiện. Vi khuẩn HP xâm nhập vào cơ thể bằng con đường ăn uống, khi xâm nhập được vào cơ thể nó sẽ trụ ngụ ngay ở thành dạ dày. Theo thời gian, vi khuẩn HP sẽ khiến cho dạ dày chúng ta bị loét, teo và hình thành nên bệnh dạ dày.

Vì vậy, để tránh những trường hợp đáng tiêc xảy ra, chúng tôi khuyên bạn nên ngủ đúng giờ. Xây dựng chế độ ăn an toàn, hợp lý, không bỏ bữa. Hình thành những thói quen tốt để bảo đảm sức khoẻ. Sau những thời gian làm việc vất vả và áp lực các bạn nên tìm cho mình những khoảng không gian để thư giãn.

Trên đây là những điều cần biết về bệnh dạ dày mà chúng tôi muốn chia sẻ đến tất cả mọi người. Mong rằng bài viết trên sẽ giúp cho các bạn ý thức xây dựng cho mình lối sống khoẻ mạnh với chế độ ăn hợp lý.